JAPÃO · A Cozinha Racional

A culinária japonesa é o espelho do seu povo. Racionalidade e funcionalidade são as palavras-chave para descrever. A cozinha é onde todas as ações relacionadas com a preparação são possíveis. Os tempos são mais curtos e as ações são otimizadas.

Prato Sugerido: Matcha tea.

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