ITÁLIA · A Cozinha-Casa

A culinária italiana é muito difundida pelo mundo, poucos resistem aos sabores da Itália. E o segredo está nas técnicas sofisticadas, originalidade e uma maneira simples de produção que resultam em pratos especiais que sobreviveram e evoluíram com o tempo.

Mas o que é mais impressionante da cozinha italiana é que é parte da vida, coletiva e diária. A cozinha é o centro da casa e, portanto, deve ser capaz se ajustar a qualquer hora do dia, para ser aconchegante e confortável.

Prato Sugerido: Spaghetti all’arrabbiata.

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