BRASIL · La Cocina de los Orígenes

La cocina brasileña es rica, sabrosa y variada. Es el resultado de una gran mezcla de tradiciones, ingredientes y alimentos que fueron introducidos no solamente por la población nativa indígena sino por todas las corrientes de inmigración que se incorporaron en ese período.

Cada región del país tiene su particularidad gastronómica y su cocina adaptada al clima y a la geografía.

La comida tradicional brasileña está impregnada de una naturaleza exuberante y enraizada en su territorio. El resultado de esto es una cocina donde predominan los elementos de la naturaleza.

Plato Sugerido: Feijoada.

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